Projektziel: Grundlagen des Berufes Koch theoretisch und praktisch erlernen. Erlernte Fertigkeiten in einem Berufspraktikum anwenden.

Ausbildungsort Amman Pre School Building in Akkaraipathu (Ost Sri Lanka)

Dauer 4 Monate

Diplom Zertifikat „Cook“

Ausbildungsplätze 25 pro Kurs

Ausbildungskosten pro Kurs 2’330.00 CHF

Kosten Infrastruktur 1‘200 CHF

Kosten Total pro Kurs 3‘530.00 CHF

Akkaraipathu liegt im Ampara Distrikt an der Ostküste. Die Region war nicht so stark vom Krieg betroffen. Trotzdem wurde das Gebiet stets von Touristen gemieden. Mit der stabileren Lage ist nun ein wirtschaftlicher Aufschwung wie im singhalesischen Teil des Landes möglich. Damit dies aber geschieht, bedarf es qualifizierte Arbeiter/innen. Gerade für die Jugendlichen aus ganz armen Verhältnissen ist der Beruf Koch eine gute Möglichkeit damit den Lebensunterhalt für den Lernenden und seine Familie zu verdienen.